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Epaules Serranos
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L'épaule Serrana, est produite à partir de porc Serrano, qui est un porc de race blanche élevé en montagne...
L'épaule Serrana, est produite à partir de porc Serrano, qui est un porc de race blanche élevé en montagne (Sierra), d'où son nom "Serrano".
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